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[廣東] 不僅“好得”還“有德”

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發表於 2017-3-3 18:00:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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點都德是一間全天只經營茶市的複古式茶樓品牌,裝修極具西關風情,木趟栊、滿族窗、大方磚、雕梁畫棟、飛燕流蘇,極具韻味,滲透著絲絲縷縷老廣州風情,有著濃郁的懷舊風味。不想煮飯,就又來點都德了,嘻嘻!主要是離家近,而且味道可以,環境可以!下午五點四十分到的,一坐下就趕緊讓服務員先幫我們把乳鴿下單了,因爲來了很多次都沒有點到。上菜速度還是一樣的快。乳鴿是最先上的,一端上來,看著油靓靓的表面,聞著新鮮出爐的香氣,覺得肯定好吃,果然現實和預期是一樣的,外香內嫩,不會太幹也不會太濕,恰到好處。接著是紅米腸,份量很大,我和LG兩個人吃有點多了,建議四人及以上的比較合適。這裏的紅米腸是我在附近幾家酒樓吃過的最好吃的,裏面都是明蝦,新鮮嫩實,配上蔔蔔脆的沙琪,裹著紅米粉的外皮,再蘸上花生醬,嘴裏有四種感覺交替著:蝦的鮮甜,沙琪的香脆,紅米的韌勁,花生醬的香滑,根本停不下來啊!蘸醬油又是另一種感覺,鹹中帶甜。不過吃幾個還是有點膩。香煎韭菜餃子,是廣東這邊特有的大餃子,還行吧,煎的火侯剛剛好,就是裏面的餡的味道不夠足。上次試了青芥三文魚撻,這次點了最傳統的蛋撻,皮夠酥,裏面的蛋夠滑和嫩,好吃。這次最大的亮點是糯米雞,真的真的真的太好吃了,裏面有雞、鴨蛋黃、廣式臘腸、瑤柱,最重要的是糯米飯夠糯、夠軟。餡和米的味道融合在一起,香糯可口,贊!還有,這裏的糯米雞一籠有兩個噢!
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