本帖子中包含更多资源 您需要 登錄才可以下載或查看
您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有帳號?立即註冊
x
蕎麥 ; T s1 m$ |+ K: g4 n4 ^( i
功效:蕎麥中的黃酮類物質,尤其是蘆丁,能促進胰島素分泌,而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇,能調節胰島素活性,具有降糖作用。 + \ x1 O, }) d3 ~1 [
V; @6 Y$ H7 ^. R0 e! @ ~# c' y" q燕麥 ! `6 p: |* K6 o, N8 z! D
功效:燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維,可減緩胃部排空食物的速度,延後葡萄糖吸收,具有延緩餐後血糖上升的效果,有助於糖尿病患者的血糖控制。 ; j: O4 E$ H) |' I, C" V4 e# R
. w0 B: g. r+ _ N8 B# J. m, q
玉米 $ i J. |4 k" M; ~8 D: `
功效:老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點,有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準,其所含的鎂還能增強胰島素的功能。 2 x+ v5 a# m+ y9 ~
0 ?0 D- v5 I( f3 Q2 W# v7 u薏仁
+ X8 r% F3 I/ O" t5 p: F4 a功效: 薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C能顯著降低血糖濃度,對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。 ! J2 d4 q2 ]- ?6 z0 J
( Y& [2 @9 P* g3 ]9 w
黑豆 6 k4 a; F" W0 H" u1 w3 F- u
功效:黑豆中含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶,能增強胰腺功能,促進胰島素分泌。而且,黑豆的血糖生成指數很低,適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。 , K7 P4 J3 D& y \" h7 c9 f' M
: B/ f( E; {. S! p9 r
紅豆
; I, f% z$ Q0 g# b功效:紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收,食用後血糖上升速度較慢,對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
, h5 B- A6 I2 [9 L! I6 E- m) Y2 U3 A6 _. `6 B4 ?1 g
大白菜
2 G# b* v6 w+ K) L$ V4 m功效:大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素,能減緩餐後血糖上升的速度,並清除糖代謝過程中產生的自由基。
/ e/ Q1 v3 z4 e: {0 E
8 d4 C" H; ]9 D4 G
8 \0 @$ ?: w I! i' e6 i" k( m. L, C2 c& G3 Y4 I
|