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[廣東] 衣食無憂

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發表於 2017-3-3 18:51:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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呢間餐廳身處五星級大酒店裏面,主打系意大利菜,餐廳內部設計簡約,環境優靜,非常適合二人撐台腳。經過專業既服務員指引之後,就開始有步聚甘開餐了。沙拉吧裏面大概有八款沙拉,都系以素菜類爲主,自行選擇之後,添加沙拉醬就可以食得。個人比較鍾意鮮蝦蜜瓜沙拉,蝦仁鮮甜,蜜瓜爽甜,再加上沙拉醬既混合,酸甜適中。前菜部份,主要以肉類爲主,有雜肉冷切,煙三文魚,煙雞肉,水牛芝士等,煙三文魚,淡淡既煙熏味混合三文魚既鮮味,三文魚實肉得黎唔會鞋;水牛芝士混合蕃茄一齊食,酸味中帶少少奶香。一定要試既系七月齡帕爾馬生火腿,成只火腿放系度任你片,放一片入口,鹹香之余,成個口腔都充滿肉香,而且越嚼越香,可惜甘日的蜜瓜唔系太靓,如果唔系,卷上一塊蜜瓜,更加回味啊!面包主打以粗糧黑面包爲主,因爲太留戀前菜了,所以沒試到。湯只有一款,南瓜湯,一定要試,打碎左既南瓜蓉添加左的奶油,軟滑既口感偶爾仲吃到南瓜肉,添加左的鹽,同其他偏甜既南瓜湯有少少唔同。主食,分別點左:雜芝士薄餅同香煎海鲈魚。雜芝士薄餅系呢間餐廳點餐率較高既主食之一,由個靓仔師傅即點即做。個烘爐就系餐廳裏面,用餐時都見到,但一的異味都沒。薄餅系意大利傳統既薄餅款,薄底,硬邊,咬落除左芝士仲有肉系裏面,因爲加左的蕃茄醬,所以唔會覺得太漏。睇落好似好薄身,但絕對系兩人份量。香煎海鲈魚,海鲈魚放點鹽就直接煎熟,外皮香脆,內裏的肉很嫩,啖啖肉。最特別系伴系旁邊既球徑茴香,略煎之後,鮮嫩質脆,味清甜,帶有比小茴香略淡的清香。甜點,點可以少呢。是日供應五款:布朗尼蛋糕,杏果酥皮條,費南雪,芝士蛋糕,水果撻。五款都甘愛,哈哈哈。咖啡,濃香既意大利黑咖啡,超重口味,唔飲得咖啡既建議選紅茶。最後仲有一個哈根達斯既雪糕送,兩個味任選一。

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