靠江吃江就系咁新鮮—— 一招餐廳

商戶：一招餐廳
商戶地址： 沙灣鎮紫坭村西安路七號紫泥堂創意園設計樓一樓(近江邊)


自從年會，給我認識紫泥堂這個創意園之後，就被這裏的文化氣息深深的吸引了，也在年會上品嘗到一招餐廳提供的美食，感覺意猶未盡啊！感謝點評網贈送的二月社區禮券，又有機會可以漫步紫泥堂，在這裏盡情享受當地的美食了。

因爲比較遠，找了一個懂得開車的朋友，跟著導航，上了東新高速一路暢通，在沙灣出口出，全程大概40分鍾吧，就到了，紫泥堂就是地方夠大，看著標識提示，很容易就找到停車場了。一招餐廳旁邊就是一招酒店，可惜這酒店還沒開，只能下次再光顧了，一招餐廳的客人不是太多，但進店後服務員就熱情招待我們坐下，說明來意之後，服務員馬上給我們安排菜式，這裏主要都是打火鍋。趁著服務員還在忙的話，我就周圍逛逛，一招餐廳有兩層樓，一樓可以在池塘邊用餐，挺寫意的，二樓的話就室內，位置也寬敞，其實樓房都是之前的産房改造的，有一種懷舊的感覺，在這裏，總感覺有很多故事。










這裏 的服務員都態度很好，實在要給個贊等我也看看這裏的餐單，有什麽驚喜的出品先！看來選擇還挺多的，而且都很講求養生的，除了粥底火鍋之外還有喝茶吃點心的。看這餐單還中英對照，不了的外國人對中國文化那麽感興趣，確實紫泥堂是一個不錯的選擇啊！





這一頓是2-4人餐，哈哈，所以三個人用餐就剛好，兩個人實在有點多，上圖慢慢介紹，哈哈！

爽口彈牙的豬肉丸  一碟12個肉丸，特別有誠意。



爽口彈牙的魚肉丸  一碟12個肉丸，這魚肉丸添加了木耳和香菜進去，肉就不會死實實那樣了，很爽口彈牙，連平時不怎麽吃魚的人，今天也破戒



新鮮牛肉片  富有光澤的牛肉片，看這個賣相就知道是多新鮮了，所以放到粥那湯的話，五秒可以撈上來了。



新鮮白貝  這白貝可是我的摯愛啊，只要湯或者粥有了它，馬上頓時提鮮，就是作用那麽神奇。



新鮮白鲫魚  這裏都是靠江，所以特別多新鮮的海鮮吃，你看這白鲫魚，從皮色上看就知道很新鮮了，正所謂：靠山吃山靠水吃水但我個人覺得這魚很多刺，一般只敢吃那個魚腩，其他就不感冒了。



配送的調味料：姜絲醬油、辣椒圈、蔥花、姜絲，自己喜歡什麽就放什麽。



這傳說中的粥底鍋，粥水多，方便把食物燙熟，建議是先吃海鮮清淡的食物，再放濃味的肉丸，這樣才吃得出海鮮的鮮味，等所有這些食物都在這鍋粥留下痕迹之後，哈哈，再把配送的生菜倒進去，這一盆鍋大雜燴的粥就可以吃了。如果不想吃這個粥，服務員還可根據人頭來配送白飯。比較人性化啊。




吃飽之後，當然不能坐著了，馬上爭取時間去逛逛這紫泥堂了，上次年會還顧著尋寶，沒來得及好好欣賞