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[台中] [台中燒肉]-狂人肉舖

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發表於 2016-5-27 00:23:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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-聽說汽油桶烤肉是正統韓式烤肉吃法



狂人肉舖
地址:407台中市西屯區大安街23號|Google地圖
電話:04 2329 2332
營業時間:17:30~22:30(一公休)
消費方式:500/人,無服務費,只收現金
交通停車:東興停車場停車
官網FB粉絲團:點這裡



狂人肉舖|這間自從被鴻團長寫過之後就一整個爆紅,本來就有預期到,因為台中要像這樣有正統的有汽油桶的韓式烤肉應該是第一家,所以在消息傳開之後,要竄紅應該是非常的迅速,無耐我們那個禮拜要去九州自由行,所以只能去九州之燒肉彌補一下吃不到狂人肉舖的怨歎,而回來之後,連電話都有夠難打,好像屋馬一樣,終於打進去之後假日都客滿,最後只能挑個平日的時間去嚐鮮囉。
環境及服務(無wifi)附近有東興停車場好停車,裡面沒什麼裝潢,不過汽油桶就是最大的賣點,另外位子不多,有想要吃個氣氛的記得要訂位,無收服務費,服務生負責點餐送餐,結帳到櫃台


很可愛的插畫,很有味道
有趣的汽油桶燒肉,沒去韓國自由行一直是我們的遺憾之一
菜單價位及推薦菜色
桌面擺設,那個扁筷子真的有夠難用,桌上的餐巾紙有教你怎麼烤,也就是說,等一下要靠自己囉
有套餐也有單點,一個人一定要點一份肉或類似的商品,如果四個人吃,點一份雙人套餐在家點兩樣東西的話,消費大概在五百多左右
剩下的菜單就交給大家自己看,我們點了套餐跟兩個單點還有一罐啤酒
這裡是優惠組合餐,大家自己參考,注意套餐沒飲料、甜點跟飯歐
食記網誌心得分享
豬兩人套餐1390
烤蛋、起司玉米
點完餐之後,服務人員就會先來把蛋汁倒到烤盤上,沒去過韓國的我們,對於這個吃法真的是還蠻新奇的
等蛋冒泡跟起司融化就可以挖起來吃了,不過這樣一圈四個人吃實在不過癮,想多吃一點的可以自行加點
生菜、泡菜、每日小菜
生菜等一下包肉用,裡面還有小青椒,可以單吃也可以沾辣醬吃,不過最後我們上火爐烤軟來吃
每日小菜,今天是豆芽菜,吃起來還好,不過好像不能續?
泡菜,吃起來還好
醬章魚
這個好吃,章魚口感很不錯,高麗菜吃起來有點生,不過整體調味很不錯,很有韓國料理的感覺,配啤酒很不錯
泡菜豆腐鍋
裡面只有泡菜跟豆腐,沒有肉,一鍋不算小,四個人分還蠻剛好得
豬五花、豬頸
接著要來烤肉囉,下面是炭火,這樣是兩人份的份量
要隨時注意烤的狀態,不過其實也不難,就大概單面考到邊緣有點變白之後翻面,在考個己分鐘就可以了,所以不要一直翻,這樣烤起來不會很均勻
烤到一半之後要剪開,這樣是等一下方便食用,可以順便用生菜包起來吃
不過他們家的生菜剪得有夠小葉的,一葉剛好一片燒肉,加點泡菜或醬章魚,這樣包起來吃,很爽口
第一輪的豬肉包菜都很不錯,烤到焦脆的外皮,吃起來格外香酥,再配上對味的泡菜,真的是很不錯
單點白飯15
沒附飯類,所以就單點了白飯,其實是比較想吃石鍋拌飯,可惜沒有,白飯吃起來還好
單點18天生啤酒120
吃燒肉配啤酒是一定要得啦,他們加的容器是用碗來喝,還蠻有趣的,可惜已經冬天了,不然這款18天生啤酒真的是超好喝。
※喝酒不開車,開車不喝酒
醬制豬
再來就是醃過的豬肉,
韓國的醃肉都會帶點甜味,這個也不例外,所以建議還是包生菜跟泡菜或其他配料一起吃會比較剛好
單點蜂蜜牛肋360
因為每個人都要點一份肉,所以我們就點了這道跟雞翅,這個看起來好像不少,其實份量還好,一上桌就聞到濃濃的蜂蜜味,烤好吃起來會帶有點微甜的味道
吃起來是也不錯,但是切太小了,每一片都吃到一點點就結束了,要一次吃兩片會比較滿足一些
單點三藏炸雞翅380
現在一看到韓式炸雞翅都超有興趣的,都是來自星星的你害得,之前還有一股衝勁想衝到韓國吃炸雞翅,不過到現在還沒成行就是了,這個價位不便宜,份量還可以,吃起來醬汁的味道不會很重,是種纖細有質感的味道,略帶點甜味,很不錯吃,雖不便宜,但值得。
後記
整體來狂人肉舖說氣氛真的是很不錯,看過之前網友分享在韓國吃烤肉的照片,真的都是在汽油桶上面烤肉,現在不用到韓國或是台北,只要在台中就可以吃到汽油桶韓國烤肉,算是省了機票錢就可以償鮮阿。


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