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[台中] [台中] 燒肉販店 韓式居酒屋風格 獺祭三割九分終於開箱

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發表於 2016-5-27 00:17:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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燒肉販店

地址:台中市北區健行路940號之一|Google地圖
電話:(04)2208-5052
營業時間: 1130-2130
消費方式:300元/人,一成服務費,現金
交通停車:路邊停車
官網FB粉絲團:自己查

燒肉販店 位在西屯路跟健行路交叉口,是 黑提燈 關係企業,這個路口我們幾乎每個禮拜都會經過一兩次,已經換了不少店家,不過幾乎都還沒吃到就結束營業了,這次換成黑提燈開得 燒肉販店,我們趁開幕沒多久就來嚐鮮,吃過之後覺得跟他們家原來日式串燒店的風格很不一樣,整體篇韓式居酒屋風格比較多一些。
環境及服務(有 wifi)
整體走韓式工業風的感覺,外面還有汽油桶,不過不是用來燒肉的,一樓只有吧台座位,大部分的都在二樓,我們假日去不太需要等,跟黑提燈一開門就客滿差蠻多的,服務的部份依舊由店長胖虎一人獨稱全場,桌邊點餐,吃完到一樓結帳,有加一成服務費,沒刷卡。
菜單價位及推薦菜色
低消一人一份餐點,帶酒要酌收開瓶費,一個人在三百左右,有套餐可以選,也可以單點,今天吃了很多樣,大部分都不錯,詳情請看下面介紹。
晚上菜單:https://goo.gl/au2j6C
午間菜單:https://goo.gl/X3jeIt
食記網誌心得分享
首先我們從福岡機場帶回來的 獺祭三割九分 大吟釀終於可以開箱了,上次遇到500元開瓶費捨不得開,這次店家沒收我們開瓶費爽爽開,一次就喝掉三分之二,只能說這隻 獺祭三割九分 大吟釀非常的順口,淡淡的果香又不會辣,喝的時候都不會有感覺,不過喝太快也是有后勁要小心,可惜今天吃得比較偏韓式,要是日式串燒的話,這隻 獺祭三割九分 大吟釀應該會非常的合適。
※飲酒過量有礙健康。
可惜提供的酒器沒有很適合,不然應該會喝的更順XD
豚骨上湯
熱湯喝到飽,這招每間燒肉店都會有

酒醋炙燒生牛肉
這個精緻好吃,不過份量少了點。
麒麟生黑啤酒
店家招待的生啤酒,黑啤酒喝起來味道跟一般的生啤酒不一樣,多了一種焦糖的香氣,這個目前是獨賣,不過再過一陣子就不是了。
韓式炸雞拌水梨
這個韓式炸雞跟之前在黑提燈吃得很不一樣,調味上更扎實了一些,甜辣相間的味道溫和許多,可能是因為跟水梨的結合,吃起來感覺很正統,不過多了我們不愛的雞胸肉,不然雞翅跟雞腿很好吃的阿。

水果冰沙
換換口氣用
烤土雞腿肉
單點的燒口都有附白飯,這樣其實應該就可半飽了吧,烤雞腿肉好吃。
白飯還可以

韓式豬五花
生菜加泡菜加豬五花加辣醬,標準的韓式烤肉,這個簡單又好吃
蒜片半烤紅酒菲力
牛肉軟嫩,大概七八分熟左右,配上蒜片有好吃,不過熱度有點不足。

海膽烘中卷
這個是我們今天的最愛,中卷肉厚有彈牙,每一口都很讚,咬起來有快感。
培根北海道干貝卷
好吃,不過不夠大。
泡菜起司炒飯
調味沒問題,飯軟了點。
起司肥腸
肥腸有點焦,走濃郁重口味路線,口味是酸酸的,是不會很怪,不過我們不愛就是了。
紅豆紫米,熱的比冰的好吃。
評價
整體來說燒肉販店的燒烤功力仍舊不錯,有黑提燈的水準,但餐點的搭配上可能還需要調整一下,不過店家一直有在改進中,相信應該會越來越好,目前的話簡單吃跟喝個生啤酒沒問題,有機會到科博館附近,黑提燈客滿的話,可以參考看看歐。






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