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[南投] 胡國雄古早面

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發表於 2017-4-3 14:17:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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在埔裏也是相當有名的。切仔面是他家特色,不過同去的阿姨推薦板條,說是跟其他地方不同。端上來的板條很簡單,小小一碗,裏面是板條、蔥跟一片裏脊肉。湯頭非常鮮美,板條也相當的有韌勁。除了主食,還要了幾個小菜。過貓是種綠綠的蕨菜,很嫩很水靈的樣子,有兩種口味可以選擇,醬油跟沙拉醬,我們要了醬油的,覺得比較清爽。  冰Q蛋是一定要推薦的,20台幣一顆,看上去就是鹵雞蛋的樣子,但是又像烤過一樣,蛋白更有韌勁,但是蛋黃確是有點溏心的樣子,很神奇,不知道是怎麽做出來的。另外,這裏的油豆腐、豬舌、三層肉也是相當的好吃。
地址:台灣南投縣埔裏鎮仁愛路3號

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發表於 2017-7-20 00:31:41 | 顯示全部樓層
這家好吃
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