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[台中] 偈亭小火鍋

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Mike2017 發表於 2017-3-30 02:10:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式 打印 上一主題 下一主題

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形似個人小火鍋,但是是酒精爐的,不是電的;做法像日式壽喜燒,套餐裏面的食材葷素搭配,都放在鍋內一起上桌慢慢煮;味道跟天津的西力德歌有點像,但品種更多;最主要的是價格實惠菜量大,人均180新台幣真的吃不掉。

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胖熊選了泡菜鍋,辣而不膩,反而有些清爽;我選的是奶香芝士鍋,味道濃郁,跟配菜混在一起很搭,食材也豐富,除了牛肉、冬粉、竹荪等,還有各式各樣的魚丸不下十二種。和大陸不同的是,所有火鍋都會搭配一碗米飯,但口感不奇怪,只是感到有些硬可。

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