京湘排骨面

京湘排骨面是花蓮一道非常棒的小吃，排骨面裏的排骨是經過炸制後放在面裏的，排骨特別的香酥，外酥裏嫩，特別的可口。面也非常的勁道，有嚼頭，湯汁香濃，湯面上也滲透著濃濃的香味，除了牛肉面，這裏還推薦黃金蛋、海帶、豬頭皮、蔬菜等小涼菜，特別的爽口。一碗排骨油面再配上配套的小菜，味道即香美有爽口，總之是花蓮很棒的美食，推薦去花蓮的親們一定要品嘗一下京湘排骨面。