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[廣東] 尋味順德之“石斛靈芝雞”

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Youtuber 發表於 2017-3-5 01:25:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式 打印 上一主題 下一主題

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今日尋美食去到順德碧江,本來想去德雲居食魚噶,點知去到,好只有大頭魚,獨孤一味,仲要系一條魚起碼有八斤以上,要知道我地只得三個人,點食得曬啵!于是唯有轉肽過對面噶聚賢私房菜,睇下有咩嘢食啦!呢間私房菜裝修都幾有特色,幾精致,好有居家噶感覺!呢度號稱“粵北食材順德口味”,招牌菜系:“石斛靈芝雞”,“宰相粉”,“野生靈芝浸土炮”,門口仲有一大堆芥菜頭(芥菜葉摞佐來腌鹹酸菜啦),于是我地就點佐一鍋“石斛靈芝雞”,一碟炒“宰相粉”,一碟“鹹魚粒炒芥菜頭”,店家服務態度相當好,亦相當熱情,聽見我地話距送噶蘿蔔酸好食,馬上就送多一碗過來比我地食,仲送佐兩杯香醇噶“野生靈芝酒”比我地飲,仲應我地噶要求,摘佐幾棵新鮮噶石斛放埋摞湯度,湯底非常之清甜,雞肉皮爽肉滑,非常之正!炒“宰相粉”爽滑有米味,令到我地有買返幾斤返屋企噶衝動,“鹹魚粒炒芥菜頭”第一鍋我地嫌炒得太淋,難得店家肯聽取我地噶意見馬上免費重新炒過一碟出來比我地食,認真抵贊!今時今日咁噶服務態度,認真好,非常好!

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