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[廣東] 廣賓

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發表於 2017-3-3 18:53:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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從石室聖心大教堂出來已經是下午5點了,我們決定在附近找個好吃的,用大衆點評一搜,就找到了這家,銀燈食府。銀燈食府在廣州賓館3樓,是傳統的粵菜酒樓。可以吃飯,也可以喝茶。點心大部分出品都不錯,看個人口味來點。吃飯的話一星期每天都有海鮮特價。人均消費中等,喝茶會比吃飯便宜。這裏的出品還是有保證的。不過上菜很慢!埋單也很慢!服務態度因人而異,有幾個做得很久的高級點的服務員態度實在一般。總的來說還可以,這個店很火,等位等了20分鍾,我們和6個人拼了一桌,點了很多好吃的點心,雖然上菜很慢。但是味道確實不錯,大堂很明亮,每桌之間隔得比較開,坐起來挺舒服的,就是稍微有點吵,不過廣州的茶樓都是這樣,大家也喜歡熱鬧。對銀燈的炒面比較贊賞,因爲不是簡單的炒熟,而且有加煎面這個步驟,所以吃起來脆脆的;另外生煎包也不錯,跟外面的做法有點不一樣,餡料搭配挺特別的;鳳爪、蘿蔔糕、幹蒸都是中規中矩;桂花糕個人比較喜歡,因爲不會太甜,有淡淡的桂花味;出品都挺好,分量足新鮮。鴨子糕除了賣相,味道不好吃也不難吃不會太甜,吃不出是什麽糕。小雞鹹水角味道挺好而且賣相可愛(必點)泰式鳳爪也挺好吃,微辣(必點)金錢肚口感不錯,蝦餃餡料足。肉吃多了不好,建議再點份白灼蔬菜。基本上味道都是很不錯的,都可以試試,青芥脆皮蘿蔔糕:很火的點心,幾乎每桌一份。其實就是外脆內軟的蘿蔔糕,蘸著芥末沙拉醬吃。味道算不上多好,就是比較新鮮的組合,推薦第一次來銀燈的人嘗嘗蛋散:跟其他茶樓的差不多,但最上面鋪著少量的杏仁片。同行的人覺得太甜了,于是嗜甜的我一掃而光。茶果:做的很精致,外形是一片小樹葉,很小一個。還可以,豆沙餡少了些,外面的綠茶糕不錯。叉燒酥:酥層有點厚,影響了口感,叉燒餡挺多。

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