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[廣東] 上下九覓食茶點『百味鮮•靓點皇』爭豔『點點心思』

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發表於 2017-3-3 00:02:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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本帖最後由 KKBOX3333 於 2017-3-3 00:04 編輯

今天終于試了兩個上下九附近的飲茶點心。

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『百味鮮·靓點皇』 (寶源路店)
地址: 寶源路121號(近恒寶廣場北門)
這個店是奔著***思夜想的【糖沙翁】去的,現在普遍的茶樓基本已經沒有繼續做這個甜點。位于恒寶廣場541車站對面,加上毗鄰旅遊區,平日可也是人頭湧湧在排隊等位的喲。周末11點來到,只等了2桌就到了。二樓爲茶皇廳,茶位費貴點,8元。

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【環境及服務】--- 該店是一個3層樓房改建而成,位置不會很闊落,桌子密度很高,而且也會有街坊吸煙情況,空氣稍有不流通。服務也談不上什麽,都是自己去倒水,裝熱水。因爲服務員真是太忙了。

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【價格】---菜品有茶點點心和熱菜小炒,價格也適中。晚上某些茶點會沒有,例如【糖沙翁】


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【童年的糖沙翁】---糖沙翁其實就是炸蛋球,它與甜甜圈不同。裏面裹的是蛋漿,兒時的甜食,長大後卻難見一面。

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這裏【糖沙翁】給一百分,不僅僅給我滿滿童年的回憶感,而且味道好極了。新鮮上來兩大個,剪開後,外面裹著白砂糖的酥化,裏面散發雞蛋的香味的軟綿。

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【日式牛仔塔】---也是店家招牌之作。三個精致小塔,沒有像三文魚塔那種伴有很多的芥末醬太搶味蕾。

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這裏芥末味道反而比較含蓄,而且醬不會很多,可以看得粒粒的牛肉碎,塔皮酥化,推薦一個!

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【拳頭大蝦餃拼海蜇餃】---果然都是非常巨大無比!

【拳頭大蝦餃】---推薦,分量十足,食量大的我也只可以吃一個。蝦很新鮮,甜脆,還帶有芹菜粒的香味。但皮很容易破掉,可能太重的關系,皮也有點厚。

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【海蜇餃】---這個不太推薦,外皮非常滴厚,但餡分量很少,海蜇比較多伴有絲絲的芥末味道,不會很嗆。

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【酥皮麻蓉湯圓】---來個應節的小湯圓,樣子挺萌滴!

麻蓉口味,上面帶一個小酥皮,沒啥特色,而且湯圓皮比較厚且沒嚼勁。

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【招牌頭抽豬腸粉】---炒的挺有鍋氣,分量也足,不會很油膩,家人最稀飯。

【豬手面】---沒什麽驚喜,面條挺可以的,只是分量少點。

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【總體】---環境雖然不是很好,而且偏嘈雜,但是點心做得還頗有誠意的,特別是摯愛糖沙翁。


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『點點心思』
地址:寶華路49號寶華豪庭2樓
聽聞『點點心思』2點後全面五折展開,抱著猶豫的態度還是來試試。對這個店的前身有不太好印象,煙霧環繞,燈光昏暗,破破舊舊的。

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【環境】---跟之前沒什麽不同,還是燈光很昏暗,餐具有些肥膩,建議改進一下。偏廳的燈光比較明亮一點,菜單茶點的品種也比較豐富,也可以點菜。

【蒜香蒸排骨】---這個最好吃,肉也挺多,芋頭和排骨都蒸的挺好味。

【蝦餃拼幹蒸】---各樣兩個。但蝦餃不行,蝦不新鮮,冷藏味道。而且皮沒夾起來就已經破了

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【貢菜餃】---不過不失啦,貢菜都挺多的。

【古磨芝麻糕】---比較偏甜而軟身,覺得泮塘賣的芝麻糕口感和層次都比較好一點,而且這裏的芝麻糕分量好精致。

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【天橋底炒面】---首先炒面不熱的,可能不是現炒。而且好肥膩,感覺油不是很好。

【總體】---這麽多東西,才55元,折扣非常給力呀!如果忽略食物味道和環境,也是可以吃吃的。

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