米其林一星-莆田

最近這個店的關鍵詞可是相當的厲害，米其林一星、來自新加坡的福建菜、排隊相當厲害。
所以就跟人過來這邊試了一下。

【品牌】主打的就是福建菜，莆田也是福建的一個地名呢，不過他是從新加坡那邊傳過來的，在新加坡那邊有十二個店，相當厲害的一個連鎖餐廳，在東南亞香港這邊，都有她分店。

【位置】在廣州有兩個飯店，一個是在太古彙，一個就是在太陽新天地的三樓，太陽新天地的，這家是新開不久的，排隊的人也相當不少，門口都站著十多個人。
但是明顯沒有太古彙那麽多人。

【環境】環境的布局就有點那個，主要的就是雙人，座位不是特別的多，大多數都是大桌，過來這邊的，隔斷也不是特別的多，所以隱私性一般。
不過倒是比較光亮，看起來就比較精神一點。
【九轉腸】這個工藝做的還是相當不錯的，反正老婆也很喜歡吃，吃了一個又一個感覺包起來的那種腸夠入味。
【莆田面】這個面用十二鍾配料，還算非常不錯，但是有點過于粘稠了，裏面有蝦，有冬菇油菜，還有，一些白貝，但其實味道過得去吧。
【芋頭條】外面包了一層糖，吃起來有點脆，入口還算不錯。
【紫菜】是我最喜歡的一個菜了，爽口，那兩下子就幹掉。
【黃花魚】這個是最人氣的一個菜式，幾乎每一桌面都有，但感覺真的一般般吧，雖然比較嫩，但並不是有特別驚豔的感覺。
【服務】服務真的是相當的不錯，態度都很好。
【性價比】性價比一般般吧，不算是特別的強，大概也就是兩百多三百塊錢吧，但是這裏附近這家店還是不錯的。