~初探“馬家面館”

經過人民南噶大新路口，發現呢度新開張佐一間有清真風味噶面店~“馬家面館”，門面唔系好大，裏面得十張八張枱，裝修以黑色爲主，有D西化，唔睇店名仲以爲系間西餐廳添啵！門口拉佐條橫額“新張期間進店消費送特色涼菜一盤”！一入店鋪，帥哥店員馬上上前打招呼並介紹店裏經營噶菜式，要佐一份十二蚊噶牛肉拉面，並挑選佐一份涼菜(涼拌秋耳，雪耳，洋蔥)，拉面系純手工拉面，筋度夠，湯底系牛骨湯底，香就系幾香，就系偏鹹佐小小，牛肉片片得薄薄的，香倒是幾香，有牛騷味，就系太少啦，得兩三片，送噶個份涼菜唔錯，新鮮，爽口，我都系第一次食有雪耳噶涼菜，呢一餐就系因爲呢一盤咁有特色咁好食噶涼菜加佐分！