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[廣東] 不只是滿園春色,好味道也關不住!

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發表於 2017-2-27 16:25:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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“滿園春色關不住,一支紅杏出牆來”——龍津西路的滿園春美食館,由富有曆史文化色彩的西關大屋改造而成。如此詩情畫意的地方,自然讓人不禁吟誦起那句耳熟能詳的詩句。猛然回頭看下菜單,才醒覺這裏是一個吃飯的餐館。雖說此處不是老字號餐廳,但是從2004年營業至今,已走過13個春秋。在現今競爭激烈的餐飲界能屹立超過十載,個中自然有他的厲害之處。

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蝦膠釀炸面,金黃酥脆的油條包裹著由蝦肉打造而成的蝦膠,太香太驚豔了!唯一不足的地方就是油太多,吃了容易上火。

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四寶豆腐,是蛋白加豆腐,還有蝦仁以及鱿魚組合而成的湯羹。味道鮮美,清淡可口,做得真不錯,顔色也好看。

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西檸豬扒,每一塊豬扒都被切得厚度均勻,兩個人吃真的快吃不完。帶有檸檬清香的檸汁使豬扒肥而不膩,口感挺清新的,難怪幾乎每桌都點一份。

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泮塘五秀,實際上應該稱作四秀才對,因爲現在茭筍不當造,所以沒有放在菜裏頭。其實就是普通的炒齋,但是把慈菇、荷蘭豆、馬蹄和藕片炒在一起,還是第一次吃,頗具本土特色。

味道出色,分量還很可觀,價錢也不貴。毫不客氣地說,滿園春美食館的出品比附近某幾家名氣大但是味道每況愈下的地方好吃N倍,絕對有下次。至于服務嘛,還算到位。這裏絕對可以稱得上最近兩年來我所吃過的最好吃的粵菜館,強烈推薦給大家。作爲一個土生土長的海珠地膽,不得不承認老西關好吃的地方實在是太多太多了!

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