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[廣東] 顔值最高的小面——陸拾三香小面

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發表於 2017-2-27 00:04:32 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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~生活不止眼前的苟且,還有吃和遠方!

作爲一個愛吃面食的湖北妞,近期吃到了一碗有史以來顔值最高的小面——陸拾三香小面

我決定把我的首貼獻給它!

先來瞅瞅它的顔值!↓↓↓↓(圖片來自官網,但我本人拍攝的也美美哒喲!)

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可能你已經聽說過了吧,這世界上有兩種面,一種叫小面,一種叫其他面!
作爲我個人來說,是非常愛吃小面的!平時嘴饞嘛,我們服播人(湖北人)很多都喜歡吃重口味的,比如說鴨脖啊,鴨翅啊,鎖骨之類的,但是這東西畢竟不健康啊,而且看起來是辣的,但其實加了好多鹽和糖,吃了再把飲料一喝,分分鍾胖三斤那是灑灑水啊!

又想過嘴瘾吃辣,又不想吃蒼蠅館子,還想健康點。在朋友的推薦下,來到這家陸拾三香小面了。

平日裏我對小面的最初印象大多來源于咔咔角角的陋巷,所謂心有紅油,小碗也能支起一桌。曾經我也爲了一鍋正宗的紅油特地奔走成都和重慶,大街小巷除了火鍋,哪裏都有小面的身影。

小面太小、太精、太隨和,雞蛋和面,滾水斷生,分分鍾上桌。然而,在遍地開花的面館裏,吃小面,似乎已經吃不出個所以然來了。

但在一碗兼具美味同時不失美感甚至禅意的小面面前,你的胃遲早會繳械投降。

沒錯,我說的就是這碗陸拾三香小面!!!!!

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媽媽!!!它撩我!!!!!!

我的筷子呢!?!!?

哎,這麽卡哇伊,讓我怎麽下得了口!

在這裏,請允許我用我的偶像的經典句式來描述它:不必說它純手工打造的禅意食皿,不必說它別出心裁的創意設計,更不必說它麻辣爽快的筋道面條,單是它幾十種純天然食材原料,都無疑在說明它是一碗凝聚了最大誠意的創新之作。

細致一點來說,這碗面整體造型仿若一個小鳥窩,紅油浸染著的金色面條充當著編織的稻草,交相呼應,中間有3個呆萌的鹌鹑蛋寶寶,栩栩如生,仿佛聽到了叽叽喳喳的大自然妙語,看了都不忍心吃掉它們!

再說說食材的設計和搭配吧。其實,小面好吃這個不用質疑,但只需要留心就會發現,妥妥的一碗碳水化合物,想談營養均衡,那是有些勉強的。我之所以喜歡陸拾三香的小面,是因爲它搭配了時蔬和鹌鹑蛋,既美觀又美味,營養還能兼具,真是妙哉!

最後,我還要說說,面條!面條!面條!!

作爲喜歡吃面食的人來說,面條本身做的不好吃,那是不能忍的。我覺得做面條和拍電影其實是一個道理。劇本劇本,一劇之本,中國爛片炫酷特效做的牛逼極了,但沈澱下來你會發現,能好好做劇本的人卻不多。同理,不管是什麽面,你搞那麽多花裏胡哨的東西,最後面條如果做的不好吃,那也是無卵用的。但在陸拾三香小面的面條裏,你會吃出雞蛋鮮香和Q彈勁道的誠意,這是我個人的直觀感受!

坦白說,我是個面癡,我寫了這麽多,說明我不是只會吃的飯桶。吃面多年的人,只要面上了舌尖,你就能知道它背後花的功夫。其實在陸拾三香小面的店裏,處處都是設計和心思,除了這碗小面,還有花樣衆多的精致面食與小吃,都無不讓你感到面匠人聰明靈動的思維和睿智豐富的想象。據我的了解,“陸拾三香小面”都是用純天然植物香料和天然食材,保證制作、烹饪過程絕不添加任何人工色素、化學香精及防腐劑,以傳統工藝呈現食材及香料搭配的天然美味。

說了這麽多,今晚打算再去撸一碗

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