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[廣東] 金牌外婆家

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本帖最後由 Youtuber 於 2017-2-26 18:01 編輯

(朋友的推薦哦~^_^)
金牌外婆家創立于2013年,是外婆家發展15年來的誠意之作,獨取“金牌”二字,集15年餐飲經驗總結。

外婆家在很多吃貨的印象中就是好吃+性價高+排隊,源于西湖邊的“外婆家”憑著地道的江浙菜,早已在全國範圍內迅速走紅,獲得無數好評。

2016年8月12日,外婆家旗下專爲高端物業打造的品牌——金牌外婆家正式入駐廣州天環廣場。這也是華南地區的首家金牌外婆。2016年10月1日,廣州第二家“金牌外婆家”開到了珠江新城。

江南糟四寶。四寶是指毛豆、明蝦、走地雞、和鳗魚,用料酒煮過後透著一股淡淡的香。且說一定要正宗浙江紹興的料酒來煮,而且還是瓦罐裝著的那種,料酒的香味才夠飽滿。

牛魔王。用精選的牛肋骨和十五種藥材一起熬煮,大概六七個小時之後開始慢慢收汁,澆上醬汁,配以浙江地道的味菜一起吃,香濃軟熟的牛肋骨肉入味至極。

西湖藕韻。蓮藕飽滿,味帶甘甜;切片,改刀成四,去蓮子,以香甜糯米填充其間,蜜汁澆淋,小火慢炖,甘香軟糯!

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發表於 2017-2-26 18:07:27 來自手機 | 顯示全部樓層
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