注册忘记密码
查看: 1130|回復: 0

[河南] 周家麻花

[複製鏈接]

88

主題

88

帖子

273

積分

中級會員

Rank: 3Rank: 3

積分
273
發表於 2017-2-25 01:21:57 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

本帖子中包含更多资源 您需要 登錄才可以下載或查看

您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有帳號?立即註冊

x
timg (5).jpg

    沈丘縣老城鎮又名乳香台,地處泉河之濱,南與安徽臨泉接壤,經濟發達,商業繁華,在方圓百十裏流傳著"兆豐酒,顧家馍,周家的麻花點著火"的謠諺。如今,經營周家麻花的叫周顯章,從他曾祖父起祖輩以賣麻花爲生,代代相傳至今已有100多年的曆史。 周家麻花呈金黃色,看似透明 狀。绠頭麻花象燈籠,傘形麻花似傘面。吃起來清脆可口,易消化,味道正,不澀不苦,不墊牙,無怪味,用火一點便燃,長期存放不黴不軟,脆酥如初。1947年8月,劉鄧首長率中原野戰軍千裏挺進大別山,路經沈丘,縣城人民用兆豐酒、顧家馍、周家麻花慰問劉鄧首長和人民子弟兵,至今被傳爲佳話。1990年周家麻花被縣、地評爲優質風味小吃。
回復

使用道具 舉報

發表回復

guest
welcomelogin
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

重要聲明:本討論區是以即時上載留言的方式運作,對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。
30 30 30
快速回復 返回頂部 返回列表