您好!歡迎來到屋受論壇wuso.me
聯絡客服
聯絡客服
手機版
聯絡客服
統計信息

[河南] 陸稿薦鹵肉

[複製鏈接]
Youtuber 發表於 2017-2-25 00:05:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式 打印 上一主題 下一主題

本帖子中包含更多资源 您需要 登錄才可以下載或查看

您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有帳號?立即註冊

x
u=3701429538,2893887251&fm=23&gp=0.jpg

陸稿薦鹵肉始創于清朝同治年間,至今已有一百多年的曆史,光緒二十七年,慈禧太後攜群臣在開封做壽聚宴,“陸稿薦”數道名馐作爲壽禮貢品,倍受禮遇。民國十五年(1926年)“陸稿薦”改由馬汝忠經營,他在傳統工藝基礎上刻意創新,融彙地方特色,擴大經營品種,深受食客青睐。其中尤以五香肘花,南味香腸、醬汁肉、五香板肚最爲著名。五香肘花形若圓柱,色澤棕紅透亮,肉質堅實細潤,鮮嫩可口;南味香腸光潤色鮮,肥瘦均勻,質地細密 ,清香醇厚,鹹甜可口,後味綿長;醬汁肉酥潤濃郁,皮糯肉爛,肥而不膩,醬香味厚;五香板肚又名五色板肚,因其刀口斷面呈紅、白、黃、綠、褐五種顔色而得名,融南北風味,鹹甜適中,棕黃光亮,醇香悠遠。陸稿薦鹵內店在鼓樓廣場北側,南書店街路東,近期該店還准備擴大經營。

回復

使用道具 舉報

精彩評論1

huangjnm 發表於 2020-9-9 06:16:01 | 顯示全部樓層
感謝分享!
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

關注0

粉絲7

帖子143

發佈主題
  • 屋受客服.廣告諮詢
  • LINE ID : ad_51s
  • TG飛機 @ad51ss
最新發帖
重要聲明:本討論區是以即時上載留言的方式運作,對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。
30 30 30