注册忘记密码
查看: 1915|回復: 0

[台北] OFFICE BY MASTRO ♥ 高品質排餐 ♥ 純手做甜點 ♥ 民生社區美食

[複製鏈接]

68

主題

70

帖子

348

積分

中級會員

Rank: 3Rank: 3

積分
348
發表於 2016-5-24 01:47:38 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

本帖子中包含更多资源 您需要 登錄才可以下載或查看

您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有帳號?立即註冊

x

Office By Mastro  
地址: 台北市三民路113巷18號
電話: 02-2760-1895
營業時間: 週一~週日 12:00~14:30;17:30~22:00
店家廚房屬於開放式,看著師傅拿著炒爐翻炒太厲害啦!


每天黑板上都繪有主廚推薦唷! 猶豫不決要點什麼? 參考這就對了!


招待的餐前麵包,佛卡夏麵包現烤香噴噴,配上橄欖油醋相當開胃!
當天今日湯-南瓜湯 NT$130
(凡點主餐+200元,附湯跟飲料選130元以下品項,超過可補差額)
新鮮的南瓜製成的湯,香甜濃郁,還保留些許南瓜顆粒感,還有煎的香噴噴的碎培根,提升了整體風味。
無農藥水耕蔬菜USDA Prime 骰子牛排胡麻沙拉 NT$220
使用無農藥的蔬菜,可以放心食用,濃郁的胡麻醬是超喜愛的沙拉醬口味,
還有煎至焦香的骰子牛排,鮮嫩多汁,把主角的風采都搶掉了!
北海道生食級嫩煎干貝佐檸檬白酒奶油醬 NT$330
主廚特調的香蒜奶油醬,蒜香一直撲鼻而來,口味較重,搭配一旁的法國麵包或者干貝一起吃,都相當可口!
干貝是北海道來的唷! 約五十元硬幣大小,把干貝煎至二三分熟左右是最完美了!
外表的焦香,與鮮甜Q彈的肉質相當迷人呀!~
伊比利 上蓋肋眼 NT$1880
選用西班牙最高等級Bellota級伊比利黑豬,店家不惜成本引進食材,呈現最棒的美食給客人!
連刀具來頭也不小,店家的刀子是"Laguiole“ ,相當知名的法國製刀,相當的利,非常好切!
一旁還附上三種醬,分別為海鹽,日本九州的冠軍柚子胡椒,店家自製的大蒜醬~
柚子胡椒與大蒜醬比較偏向有辛辣感,多種口味搭配豬排,一點也不感到膩,一旁烤花椰菜也相當解膩~
兩大塊的伊比利豬排,氣勢果然不一樣~
油花分布均勻,一口吃下,感到驚豔,第一次嚐到豬排肉質如此的軟嫩又多汁,完全沒有難嚼的筋,本身有事先調味,鹹度很足夠,單吃就非常美味
粉嫩的肉質真叫人難以抵擋~~~
自家製海膽醬海鮮義大利麵 NT$360
店家的橄欖油與義大利麵都是由義大利進口的,經過歐盟認證,品質有保證~
這道最大的原因是從未吃過海膽口味的義大利麵,相當好奇呢!
上桌後店員很貼心詢問有沒有需要起司,現場刨起司,視覺效果超棒的!
店家強調不使用濃縮海膽醬,以進口的海膽與鮮奶油及各式香料與白酒調和~
醬汁都均勻巴附在義大利麵上,香濃的醬汁相當特別,鮮味十足!
海鮮配料一點也不馬虎,竟然有扇貝!!! 還有淡菜,透抽,白蝦,相當豐富~
義大利麵都快被海鮮配料淹沒了~
現做蘋果塔 NT$190
店家的甜點都是自家自製,絕不使用半成品或現成的甜點,這點就相當吸引,當然一定要點來嚐嚐~
一上桌就相當興奮,好漂亮的蘋果塔唷,連底盤都有碎玫瑰花裝飾,好浪漫呀!!!
現做的蘋果塔,出乎意料之外,完全顛覆我對蘋果塔既有的印象~
超大顆的新鮮蘋果,慢火燉煮,底下的塔皮更令人為之驚艷,像是酥皮的口感般,又酥香又軟,濃郁的酥皮奶香與焦糖肉桂醬一起做搭配,一吃就讓人上癮 喜歡再吃甜一點,就搭配一旁鮮奶油!
慢火燉煮的蘋果,也相當可口,外表口感偏軟,但裡面還嚐的到蘋果的脆度與甜度,好喜歡這樣的蘋果唷~
甜點真的會讓人愛不釋手啦~~~

蜂蜜奇異果汁 NT$130
酸甜的奇異果遇上蜂蜜更加順口又香甜,超級健康又美味。




回復

使用道具 舉報

發表回復

ahome_bigavatar:guest
ahome_bigavatar:welcomelogin
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

重要聲明:本討論區是以即時上載留言的方式運作,對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。
30 30 30
快速回復 返回頂部 返回列表