本帖子中包含更多资源 您需要 登錄才可以下載或查看
您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有帳號?立即註冊
x
蕎麥 2 U1 R6 D; D& T; V4 p
功效:蕎麥中的黃酮類物質,尤其是蘆丁,能促進胰島素分泌,而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇,能調節胰島素活性,具有降糖作用。
6 d2 r" q. R8 V7 |' L1 y
* h# h4 E2 I/ \, V' p燕麥
" P5 r+ C/ Q4 Q5 s( Q9 M6 i$ X功效:燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維,可減緩胃部排空食物的速度,延後葡萄糖吸收,具有延緩餐後血糖上升的效果,有助於糖尿病患者的血糖控制。
! p; b M1 v: D ?8 y* c- W
) w7 Q7 R- a4 D( k* u6 L玉米
/ W) N6 U! B6 n$ A功效:老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點,有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準,其所含的鎂還能增強胰島素的功能。
" S) y! I- v+ q) |! Y7 o& F* I+ Z" d- G: C7 z
薏仁
' N5 ^6 d2 z; ~" M: ~* U功效: 薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C能顯著降低血糖濃度,對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。 1 Q9 ~: [* c5 f2 e# R6 ?
7 e1 d, ~! v" P2 T$ b黑豆
- J b9 z0 O, B- x( W6 |功效:黑豆中含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶,能增強胰腺功能,促進胰島素分泌。而且,黑豆的血糖生成指數很低,適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。 5 G7 p4 O. a; M5 _
& r& T V- @, p+ e
紅豆 $ [7 ^) j, y' ^& f. @% l
功效:紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收,食用後血糖上升速度較慢,對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。 & ]+ C: E i. n% D& |6 m; V
+ N1 n2 {4 V6 N
大白菜 & `' v7 ~5 o/ b* c/ z& P! z
功效:大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素,能減緩餐後血糖上升的速度,並清除糖代謝過程中產生的自由基。
% x1 F: T% E$ i/ I, ]% b' @( m5 n& Z; Y7 G8 y, W
% n0 \0 U4 k# Q1 s |+ y: O9 @: O2 U5 i2 v8 h2 `! Q& \
|