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2017-7-25 19:45
維生素 B6 (英語: Vitamin B6 )是 B 族維生素的一種,又名抗皮炎維生素、吡哆素,在食物中分布較廣。此為一種水溶維生素,在烹飪過程中易損失。 維生素 B6 主要作用在人體的血液、肌肉、神經、皮膚等。功能有抗體的合成、消化系統中胃酸的製造、脂肪與蛋白質利用(尤其在減肥時應補充)、維持鈉 / 鉀平衡(穩 ...
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