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標題: 衣食無憂 [打印本頁]

作者: Mike2017 時間: 2017-3-3 18:51
標題: 衣食無憂
呢間餐廳身處五星級大酒店裏面，主打系意大利菜，餐廳內部設計簡約，環境優靜，非常適合二人撐台腳。經過專業既服務員指引之後，就開始有步聚甘開餐了。沙拉吧裏面大概有八款沙拉，都系以素菜類爲主，自行選擇之後，添加沙拉醬就可以食得。個人比較鍾意鮮蝦蜜瓜沙拉，蝦仁鮮甜，蜜瓜爽甜，再加上沙拉醬既混合，酸甜適中。前菜部份，主要以肉類爲主，有雜肉冷切，煙三文魚，煙雞肉，水牛芝士等，煙三文魚，淡淡既煙熏味混合三文魚既鮮味，三文魚實肉得黎唔會鞋；水牛芝士混合蕃茄一齊食，酸味中帶少少奶香。一定要試既系七月齡帕爾馬生火腿，成只火腿放系度任你片，放一片入口，鹹香之余，成個口腔都充滿肉香，而且越嚼越香，可惜甘日的蜜瓜唔系太靓，如果唔系，卷上一塊蜜瓜，更加回味啊！面包主打以粗糧黑面包爲主，因爲太留戀前菜了，所以沒試到。湯只有一款，南瓜湯，一定要試，打碎左既南瓜蓉添加左的奶油，軟滑既口感偶爾仲吃到南瓜肉，添加左的鹽，同其他偏甜既南瓜湯有少少唔同。主食，分別點左：雜芝士薄餅同香煎海鲈魚。雜芝士薄餅系呢間餐廳點餐率較高既主食之一，由個靓仔師傅即點即做。個烘爐就系餐廳裏面，用餐時都見到，但一的異味都沒。薄餅系意大利傳統既薄餅款，薄底，硬邊，咬落除左芝士仲有肉系裏面，因爲加左的蕃茄醬，所以唔會覺得太漏。睇落好似好薄身，但絕對系兩人份量。香煎海鲈魚，海鲈魚放點鹽就直接煎熟，外皮香脆，內裏的肉很嫩，啖啖肉。最特別系伴系旁邊既球徑茴香，略煎之後，鮮嫩質脆，味清甜，帶有比小茴香略淡的清香。甜點，點可以少呢。是日供應五款：布朗尼蛋糕，杏果酥皮條，費南雪，芝士蛋糕，水果撻。五款都甘愛，哈哈哈。咖啡，濃香既意大利黑咖啡，超重口味，唔飲得咖啡既建議選紅茶。最後仲有一個哈根達斯既雪糕送，兩個味任選一。

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