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[廣東] 從前的小酒館

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LIVE45611 發表於 2017-3-3 19:14:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式 打印 上一主題 下一主題

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本帖最後由 LIVE45611 於 2017-3-3 19:15 編輯

在繁華的市橋易發商業步行街，隱藏著一家從前的小酒館古典的格調，木質的桌椅，店內水泥地面，黃色的牆壁，大門旁用黃泥磚砌了一堵牆，最上面架子上擺著一盅盅小酒，你經過都可以感受到一股遙遠的江湖味兒


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     小酒館的裝飾都是木質的，別有一番風味，值得各種文藝範兒、攝影愛好者到館小酌。

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     小店內吃飯、喝茶、飲酒都是用這種小碗的，頗具江湖氣息有木有！

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    【青梅酒】來了一盅青梅酒，酸酸甜甜，邊吃辣邊小酌一小碗也是快哉！

     店內空間不大，而更是因爲它的小而精，才有越來越多慕名而來的食客。我們就上了4個小菜，一個甜品，都是精致的份量，吃完卻是飽飽的！
    【冒肥牛】
     小小的一盅，肥牛大件大件的，下面是芽菜，不怎麽辣，卻是回味無窮~湯水也十分入味！
     冒菜的“冒”其實是一個動詞，就是菜從湯裏“芙蓉出水”的那種感覺，湯底沈著豆芽，還有花生。肥牛煮熟後，然後盛到碗裏，順便再舀一勺湯汁，加入老板調制的各種調料，一碗貼著福字的冒肥牛就登場了。

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    【口水雞】屬于川菜系中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身。 口水雞之所以叫口水雞是因爲有很多花椒，吃了會麻到嘴巴癱瘓不由自主流口水。這裏的口水雞賣相棒棒哒！不算太辣，還是挺適合我這種不太能吃辣的娃~~
    【江湖素三鮮】入味的素菜其實也另有一番風味，有豆角、苦瓜、藕片，味道濃郁，回味無窮！
    【拌藕丁】這個可是辣得不要不要的，藕丁切成一粒粒的，比較小，調味配料比較多，所以比較嗆哦~                                                                                          
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    【玉脂豆腐】一時貪意點的甜品，其實是一小碗日本豆腐甜品粥，比較特別，裏面有2顆紅棗、幾小顆枸杞點綴其中，味道甚是特別~

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    在繁華的商業步行街食市有這麽一家鬧中取靜的古色古香小酒館也甚是難得，約上三五知己前來小酌一碗，談古論今，也不失爲風雅之事~

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