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2024-06-07

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[想了解] 各位會開發一道屬於自己的私房菜嗎？

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北風起南雨落 發表於 2018-7-5 21:25:01 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

很多時候我們在煮東西，通常都是參考一些其他人提供的做法，

像是食譜或者網路上的一些訊息，甚至還有人為了能在廚房快速上手，還會去上課學烹飪，

而這種的，雖然還是可以煮出一桌好菜沒錯，不過桌上的這一桌好菜都是別人也都會做的料理。

有些人本身就比較喜歡研究一些有的沒有的，而有些人則是對烹飪感到相當程度的興趣，

因此就會著手開發自己的私房菜，這些私房菜在外面是根本不可能吃得到的。

私房菜這部分，當然，因為是自己研發，如果是廚師就算了，但多數人都不是廚師，

所以一開始都不會用得多好吃，但是經過多次嘗試、調整後，要變得好吃、端得上台面也不是不可能。

本身因為比較忙，加上會煮飯主要還是基於經濟上的考量，

所以私房菜這種的我本身是沒啥研究，會做的料理大多都是外面其他人不看食譜或者找食譜也會做的料理，

雖然有興趣自己開發一道屬於自己的餐點，就跟做實驗一樣自己設計一套實驗，

但是這種的通常費工又費時，不得不作罷啊！

各位是否又有屬於自己的一道私房菜呢？歡迎各位分享！