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標題: 史記正宗牛肉面 [打印本頁]

作者: KKBOX3333 時間: 2017-4-2 21:45
標題: 史記正宗牛肉面
這家的牛肉口感真的很好，肉質細膩，不磨牙，肥瘦搭配剛好，入口滑嫩清香，如果不喜歡吃辣的，就可以點這種清湯牛肉面，回味中有鹹香，同行的台灣朋友也很稱贊。一碗紅燒牛肉面新台幣190元。

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老板稱自家的牛肉從選料入鍋熬制要用四天時間，小火煨炖，所以口感好。個人覺得面條有點細，應該稍稍再粗些，面條口感會更佳，因爲有嚼勁。早點去，趕在飯點要排隊。

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地址：台北民生東路二段60號(吉林路口)

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