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標題: 在廣州天河吃正宗泰國貴刁 [打印本頁]

作者: Mike2017 時間: 2017-3-4 22:22
標題: 在廣州天河吃正宗泰國貴刁
本帖最後由 Mike2017 於 2017-3-4 22:46 編輯

考山正宗泰國貴刁在六運小區裏，搭地鐵到一號線體育中心或體育西路站走大概5-10分鍾。在7-11那個入口進去。那個小區超級多餐廳的。
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店面比較小，座位也不多，椅子都是沒有靠背的，設計像一般的粥粉面店。晚上一般8點左右就沽清了，所以要去的朋友要早點去。
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在E牌app買了一份套餐60元，等于送兩杯泰國青檸茶。單買13元一杯。有半個青檸在裏面，想不到挺好喝的。不會太甜，清涼解熱。
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一共去過兩次，吃了四個粉。湯都有分清湯底和濃湯底。我個人覺得清湯太淡了味道，還是濃湯更好味一些。桌子上有四種調料，貴刁吃法是先放黃糖，再放辣椒醋，然後放魚露，最後放辣椒粉。
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正宗泰國全豬貴刁，30元。湯是清湯，豬肉丸和豬肉條挺好吃的，粉煮得比較軟。
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三丸貴刁有三種肉丸，分別是牛肉丸、豬肉丸和魚丸。配有香菜做裝飾。每種丸子有三個，一共九個。牛肉丸和豬肉丸都挺好吃，湯是濃湯底。濃湯更有風味。
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叉燒貴刁原本是清湯的，不過清湯沽清了用了濃湯。其實我覺得濃湯更好吃。不過不建議點叉燒貴刁，味道比較普通，叉燒也不太出衆。
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想吃泰國貴刁的朋友可以過來試一試這家，雖然地方不大，不過30元一碗的價錢還是挺合理的。

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