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標題: 廣賓 [打印本頁]

作者: Mike2017 時間: 2017-3-3 18:53
標題: 廣賓
從石室聖心大教堂出來已經是下午5點了，我們決定在附近找個好吃的，用大衆點評一搜，就找到了這家，銀燈食府。銀燈食府在廣州賓館3樓，是傳統的粵菜酒樓。可以吃飯，也可以喝茶。點心大部分出品都不錯，看個人口味來點。吃飯的話一星期每天都有海鮮特價。人均消費中等，喝茶會比吃飯便宜。這裏的出品還是有保證的。不過上菜很慢！埋單也很慢！服務態度因人而異，有幾個做得很久的高級點的服務員態度實在一般。總的來說還可以，這個店很火，等位等了20分鍾，我們和6個人拼了一桌，點了很多好吃的點心，雖然上菜很慢。但是味道確實不錯，大堂很明亮，每桌之間隔得比較開，坐起來挺舒服的，就是稍微有點吵，不過廣州的茶樓都是這樣，大家也喜歡熱鬧。對銀燈的炒面比較贊賞，因爲不是簡單的炒熟，而且有加煎面這個步驟，所以吃起來脆脆的；另外生煎包也不錯，跟外面的做法有點不一樣，餡料搭配挺特別的；鳳爪、蘿蔔糕、幹蒸都是中規中矩；桂花糕個人比較喜歡，因爲不會太甜，有淡淡的桂花味；出品都挺好，分量足新鮮。鴨子糕除了賣相，味道不好吃也不難吃不會太甜，吃不出是什麽糕。小雞鹹水角味道挺好而且賣相可愛（必點）泰式鳳爪也挺好吃，微辣（必點）金錢肚口感不錯，蝦餃餡料足。肉吃多了不好，建議再點份白灼蔬菜。基本上味道都是很不錯的，都可以試試，青芥脆皮蘿蔔糕：很火的點心，幾乎每桌一份。其實就是外脆內軟的蘿蔔糕，蘸著芥末沙拉醬吃。味道算不上多好，就是比較新鮮的組合，推薦第一次來銀燈的人嘗嘗蛋散：跟其他茶樓的差不多，但最上面鋪著少量的杏仁片。同行的人覺得太甜了，于是嗜甜的我一掃而光。茶果：做的很精致，外形是一片小樹葉，很小一個。還可以，豆沙餡少了些，外面的綠茶糕不錯。叉燒酥：酥層有點厚，影響了口感，叉燒餡挺多。

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