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標題: 做個精明食家～食海鮮來黃沙 [打印本頁]

作者: Youcanseeme 時間: 2017-3-3 18:04
標題: 做個精明食家～食海鮮來黃沙
今日帶大家來到廣州最出名葛海鮮市場，黃沙海鮮批發市場，地址⑤洗講都知道就系黃沙啦！地鐵直達，一號線同六號線的交彙線，無論你東往西方向還是南往北方向，只要識得坐地鐵都能到！海鮮市場門口還有車站，自駕車導航可達！非常方便，一般營業時間到深夜3.4點，可謂從早開到晚了！一般自己選購好自己喜歡吃的海鮮之後，可以附近穩酒樓加工，佢地一般收加工費，茶位費！例如今次我去的海鮮酒樓！去過好多次噶啦，這家酒樓算是環境好，味道佳，就是上菜有點慢，可能人多啦！佢有兩層，位于公平秤樓上6/7樓，7樓天台望出去一線江景！甚爲寫意！今次我在樓下買左花螺，金貝，大大只濑尿蝦，海蝦！拿過來加工，煮左味辣酒煮花螺，一開始上的時候，味道一般，原來佢無放個蠟去加熱，等煮左5分鍾左右，花螺先入味，我朋友特意叫廚房做了一味鹹酸菜煮金貝，味道特別！金貝比白貝煮湯更甜！濑尿蝦同海蝦就普通常規做法，只要新鮮就好好味了！講下d海鮮檔，各類海産品種林立，如果你⑤識人自己去買一定要同市場d人講，⑤好呃稱啊，我等陣會去公平秤稱下會不會短斤噶！！因爲我試過至少兩次，比人呃左半斤甘多，因爲通常懶，會在同一家買幾樣，就讓他們有利可圖，好彩，有公平秤，那個阿姨好好人，會陪你去短斤的檔口追翻夠稱，或者比翻錢你！所以要食得開心，也要精明d,口頭warning過噶檔口一般⑤系甘夠膽再短斤的！仲有，記得講價，一般見你個樣昂居居，可能會砍鬼你，當然，土豪金除外，哈哈！小小提醒，希望幫到大家

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