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標題: [台北]-smith&hsu [打印本頁]
作者: amg945353 時間: 2016-5-28 18:34
標題: [台北]-smith&hsu
決定了台北之行後，我找了兩間很想吃的下午茶…一間是以鬆餅聞名的《米朗琪咖啡館》，另一間是以scone(思康)聞名的《smith&hsu》… Kevin說他不想連吃兩天的下午茶，所以我只能選擇一間…但，手心手背都是肉，叫我如何取捨？？
後來我把《米朗琪咖啡館》排在第一天當早餐，把《smith&hsu》排在第二天當下午茶…這樣看起來很完美，時間又不會離太近…Kevin終於免強接受… 前一天才得知專科同學Grace和March星期日當天也剛好有事北上，於是我們相約《smith&hsu》見面…
我預約的是下午4:30的南京東路店，這間距離我們住的《老爺商務會館》很近…走路5分鐘就到了… 4點整跟Grace用line聯絡的時候，她說她們還在逛101，這時才準備離開…還跟我再三保證她們一定會準時，叫我不用耽心…
我跟Kevin說：「那兩個女人竟然還在逛101，等下Grace如果遲到的話，我就跟Grace絕交…
」 【→沒辦法，跟March比較不熟，不敢開她玩笑…只能拿自已人-Grace開刀…
】 果真，4半多時，Grace又傳line過來…她說她們不曉得101離捷運站那麼遠…她們剛到中山站，現在正準備下車急奔過來…
因為訂位無法保留，所以我和Kevin先進去…
這是一樓的空間…除了左邊幾張座位外，右邊都是自創品牌的茶具的展示…
這是二樓的座位區，我們被安排在最角落…
上茶囉！這是《smith&hsu》提供的試飲茶…
menu…
《smith&hsu》裡，除了scone(司康)很有名之外，他們的英國茶也是很有品質的…
而且所有的茶葉都有聞香瓶可以先試聞味道，喜歡再點…
餐具…
英式花園午茶組 - $1120元…其實我和Kevin都不餓，原本只打算點兩個scone來解饞就好…
還好這天有Grace和March一起同行，所以我們可以點三層英式下午茶，四個人一起share…
英式花園午茶組（$1120元/ For 2 - 4 people)：
包含 4 scones, Devonshire clotted cream, English farm jam, tea jelly, cakes, cookies, sandwiches, 2 pots of tea of your choice ($180 or $200 each)…
聽說之前的價格才 $990元，最近漲價到 $1120元了，所以四個人點的話比較划算…
先讓我們看看第一層…以輕食麵包為主…
這好吃…
這也好吃…
因為March吃素，所以我們把其中一種麵包換成素的，這份是餐廳幫March特製的…
March也說好吃…
這是第二層…以甜食為主…
(可以在蛋糕櫃子裡面自已選兩種蛋糕…其他三個人都沒什麼意見…所以兩種都我挑的…
)
這是紐約起司…大家都說好吃…
這是第二種蛋糕，記得好像是蒙布朗…也不錯吃…不過上面的比較優！
這是手工餅乾，左邊是&，右邊是H…剛好就是店名S&H其中兩個字…手工餅乾也不錯吃…
茶凍…
忘了是什麼口味，只記得也不錯吃…
這是最後一層…以scone(司康)為主…除了奶油以外，還可以選擇兩種醬…
《smith&hsu》的scone一直是傳說中台北最好吃的scone…之前在康熙來了看到有女星推薦，對於愛吃scone的我而言，當下整個被燒到…
我們選了兩種醬…(不過我都忘記名字了…
)
這scone香氣十足…而且不規則的形狀更是誘人…
先在底層抹一層奶油，上面再塗上果醬…外表鬆脆，裡面口感很紮實、溼潤…整個好吃到無法無天…
英國德文郡的奶油味道也很棒，是目前吃到奶油界第二名…(第一名是《茹絲葵》…
) 唯一的小缺點是：果醬太少…不夠塗啊！
我們點了兩壺茶…我也忘了是什麼口味…只記得其中一種喝起來有淡淡的芭樂味，我們4個都很喜歡…
吃甜點配茶是最剛好的，如果覺得味道不夠，還可以再加糖…不過這麼一來可能就太膩囉！
smith和hsu的由來是：
smith（史密斯）是英國最典型的姓氏之一，它代表著西方的歷史和文化，而 hsu（許）則是一個台灣的傳統姓氏，我們以它代表東方的元素。
兩個沿用到當今的傳統姓氏，以表示並置的字母&連結，整個名稱精準地詮釋了smith&hsu 的核心關注點，即東與西，古與今，也象徵了東西方茶文化與當代生活形態的結合。
《smith&hsu》的茶和scone都很棒，其他餐點表現雖然沒有scone出色，但是也都在水準以上…我覺得它的C/P值遠遠勝於《香港。半島酒店的英式下午茶》… 目前《smith&hsu》在台北已經
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地址：台北市南京東路1段21號
[/url]1 & 2F (捷運中山站4號出口直行) 營業時間： AM 10:00 - PM 10:30
座位數為54，平日沒有開放訂位，請直接到門市現場，也沒有用餐時間的限制；但假日須預約，且有2小時的用餐時間限制。
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