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標題: [台中西屯]-一桶韓式燒肉 [打印本頁]

作者: ls801214 時間: 2016-5-12 21:08
標題: [台中西屯]-一桶韓式燒肉

一桶韓式新食1-tone
地址：台中市西屯區西屯路三段166-60號｜Google地圖
電話：04-24619090
營業時間：平日1730-0100；假日1130-0100
消費方式：700元/人，一成服務費，刷卡可
交通停車：對面有停車場

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最近韓流真的恐怖，有關韓式料理一直開，最夯的大概就屬韓國連鎖姜虎東烤肉跟麻藥瘋雞春川雞，每天都是大排長龍，訂位都訂到不知道什麼時候去，
而仿效者也是不少，最近中科商圈有一間韓國汽油桶烤肉方式新開的一桶韓式新食，非連鎖算ㄥ是第一間，這樣要能夠生存一定要很有本事，
不過看了裝潢跟網友分享的文章之後，感覺還不錯，應該有機會成功，實際吃過之後，食材、品質、價位、氣氛各方面都還蠻到位的，地點也還算不錯，就來看看整體如何囉。

環境及服務（無 wifi）

裝潢走工業風汽油桶，完成度還蠻高的，燒肉部份還是用炭火，比一些日式燒肉店還有誠意，有收一成服務費，可惜服務生只負責點餐跟送餐，
並沒有協助或代烤的服務，當中只有協助翻蛋，吃完之後到櫃台結帳。

菜單價位及推薦菜色
有套餐1080起，以一個人五百的燒肉來說是還可以，我們今天點1380雙人套餐，主要肉品項比較多，我們三個人，會比較剛好，另外還加80元升級石鍋拌飯，今天吃的除了海鮮類之外，其他全部都推薦。

汽油桶炭火韓式烤肉真的很有味道，很像是在韓劇裡面一樣，不過在韓國汽油桶燒肉大部分好像都是站著，
然後裝潢很普通比較像路邊攤，來到台灣變成餐廳大概韓國人也想不到吧，旁邊六盤小菜免費續，大部分都還不錯吃。

不鏽鋼的水瓶裝檸檬水還蠻好喝的，吃到最後才發現套餐沒飲料阿。

餐具自己動手，沾醬一種。

韓式烤肉盤，有烤蛋、玉米跟起司，這三樣算是汽油桶烤肉的定番，有詢問過服務人員，這三樣只能續一次。

泡菜海鮮鍋，有一隻三點蟹、不少的蛤蜊跟兩隻大蝦子，以烤肉附火鍋來說這一鍋料雖不多樣，但食材感覺很有誠意，不過海鮮的鮮度算還可以，蛤蜊我們還蠻喜歡的，至於湯頭的話鮮甜無口渴度，搭上泡菜酸辣好喝。

不可以續的生菜盤，這點可惜了，畢竟肉還蠻多的，這個要另外單點就小氣了點。

肉盤來了，為了空間利用下午茶三層架放肉似乎已經成為標準，光看肉的鮮度就覺得很不錯，實際吃起來也很ok，存在敢也很不錯，不會有肉味，包生菜、包小菜、單吃都很棒，算是有烤肉店的水準。

牛肉盤

加80換購的石鍋拌飯，這個好吃阿，帶點溼潤的感覺不會乾乾的，口味上很不錯，是好吃的韓式石鍋拌飯，推薦可以加價。

燒烤自己來，換烤網請服務生

這個三層肉烤起來就需要點技術，好在ㄤㄤ是烤肉達人，記得要烤到油都出來，然後帶點酥脆的口感，再用青菜包著泡菜或小菜一起吃，這樣就是很標準的韓式烤肉吃法。

海鮮盤的鮮度就普通的點，天使蝦已經很貼心的撥好殼了。

飯後甜點哈跟達司，只有香草一種。

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整體來說這一間中科商圈的一桶韓式新食汽油桶燒肉，氣氛當然是很韓式沒有問題，燒肉的部份也表現的很不錯，
食材上除了海鮮普通了些，不過期他的都表現的非常好，1380的價位我們三個人吃得飽飽的，推薦給喜歡韓式料理的朋友歐。

作者: a888921 時間: 2019-3-25 00:52
感謝分享

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