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標題: [台中大墩]-牧島燒肉 [打印本頁]

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作者: ls801214    時間: 2016-5-12 20:02
標題: [台中大墩]-牧島燒肉


店名：牧島燒肉專門店 (大墩店)
電話：04 2329 0366
地址：台中市南屯區大墩路689號
營業時間：11:00~00:00
網站：http://www.mo-tto.com.tw/

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我們訂的是大墩店，餐廳後的巷子裡有合作的停車場，所以還算蠻方便的。



承襲了台灣一貫地"餐廳就是要大又氣派"，牧島的空間挑高寬敞，也讓人覺得蠻舒服的。



餐廳裡很可愛地放了牛的各部位說明。



牧島的套餐大說是雙人套餐，另外也有三人套餐跟單點可選擇，我們當天五個人用餐，就點了以下兩個套餐。
│金柚套餐│$2280，│新紅柚套餐│$2180。
在Menu上一開始還想說要選菜，但其實菜單上所有菜都會上，雖然價位看起來高了些，但其實菜量頗多。
一開始先喝碗湯暖暖胃，湯頭香醇，但味道對我來說有稍稍鹹了一些些。



套餐附的沙拉，我們選了凱撒跟油醋醬兩種，推薦他的凱薩，非常美味。



前菜。



單點─韓式泡菜，$85。
單點的泡菜沒什麼特別的。


因為套餐的量頗多，店家會看吃的狀況陸續上菜，避免桌上太滿，以及肉品太快上桌會擺太久而不新鮮。
海鮮類則會在肉品都吃完後再上，覺得蠻好的。(但缺點是最後吃太飽都吃不下海鮮了)


鴨肉跟雞肉，個人覺得平常較少烤鴨肉，時間上拿捏比較不熟練，但鴨肉烤太久就馬上覺得乾老不美味。
雞肉倒是怎麼烤怎麼好吃。



牛排型的大肉，店員會來幫忙烤，其他就自行處理囉。
牛肉的油花都好美，但我無法逐一記住名字，但下面這盤都非常好吃。


烤飯團也頗美味，外面酥香帶醬香，內裡還包了起司。


蔥味雞肉跟雞軟骨。


單點─松阪豬，$200。

  

油花超美，冒出汁後就可開吃啦，
沾點鹽就超級美味，以及他們家白飯也好好吃。
  

微炙握壽司。



單點─大腸頭，$260。
當天不喜歡的只有大腸頭，烤起來味道不知為何有點酸酸。



這個牛排好好吃啊。



單點─北海道冰下魚一夜干，$160。
冰魚口感很Q。




這此時我們五人已全飽，對於還有肉在桌上以及還有未上的肉感到震驚。
也太多了吧，最後沒吃完的都先打包了，硬吃也不美味。



肋眼。



烤大蝦跟干貝都個頭頗大， 吃來過癮。




甜點完食。

  

五個人吃超飽還打包，平均一人是1158左右，味道很不錯，但有點過量了。
建議食量沒那麼大的人，可以先少點一些，吃不夠再加點。

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